河北懷來瑞云葡萄酒股份有限公司（瑞云酒莊）創(chuàng)建于1998年，是一家中國精品酒莊。
瑞云酒莊所處的延懷河谷屬于中緯地帶的半高寒長日照地區(qū)，氣候相對穩(wěn)定。四季受季風(fēng)吹拂，溫度涼爽適中，空氣純凈干燥，陽光充足，降雨量卻很少，非常適合種植釀酒葡萄。瑞云酒莊目前總占地面積約725畝，其中葡萄園占地約600畝。
從開墾荒地到今天經(jīng)營現(xiàn)代化酒莊，瑞云強(qiáng)調(diào)并努力維持的始終是“天時、地利、樹和”的原則，保證每一瓶酒的自然、純凈和健康。從2007年開始，瑞云酒莊實施可持續(xù)性生態(tài)種植和釀造方法，秉持“道法自然”的企業(yè)理念，以酒莊整體生態(tài)環(huán)境的健康和發(fā)展為著眼點，力求通過種植和釀造過程，令葡萄果實和成酒在大程度上體現(xiàn)自然環(huán)境為其賦予的個性，也令每一個年份的產(chǎn)品都能充分表達(dá)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特質(zhì)和當(dāng)年的氣候特點。
在種植過程中，瑞云酒莊避免使用不可再生和不可循環(huán)資源，杜絕使用對人體和環(huán)境有影響的除草劑、殺蟲劑和有污染的肥料，充分發(fā)揮自然優(yōu)勢來促進(jìn)葡萄樹自身的抵抗力。與此同時，葡萄園的生態(tài)多樣性得到了保護(hù)，葡萄樹與周圍其他動植物保持著和諧的關(guān)系，共同在自然的環(huán)境下生長。
瑞云酒莊每年生產(chǎn)5萬瓶珍藏級酒莊酒。從種植...
查看詳細(xì)
