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廣州「葡國(guó)酒業(yè)」貿(mào)易有限公司是一家單一經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄牙紅酒的業(yè)內(nèi)新銳，更是國(guó)內(nèi)專(zhuān)營(yíng)葡萄牙紅酒，以及葡萄牙優(yōu)質(zhì)食品的公司。 本公司從策劃、籌備、到開(kāi)始營(yíng)運(yùn)，源于一個(gè)商務(wù)考察活動(dòng)。2013年7月初，廣州、香港幾位不同行業(yè)的企業(yè)家，接受由葡萄牙《葡新報(bào)》報(bào)社及葡萄牙商會(huì)的邀請(qǐng)，到葡萄牙進(jìn)行商務(wù)考察活動(dòng)。更為榮幸的是，在考察過(guò)程中，受到中華人民共和國(guó)駐葡萄牙大使館大使黃松甫先生的熱情接見(jiàn)，向考察團(tuán)詳細(xì)描述了葡國(guó)的文化、歷史及當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)特點(diǎn)，并且表示中葡經(jīng)濟(jì)的互通，雙邊貿(mào)易前景廣闊?，F(xiàn)在將葡國(guó)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品引進(jìn)是一個(gè)的商機(jī)。
在考察過(guò)程中，葡萄牙的寧?kù)o與奢華，除了令我們感嘆歷史悠久的名勝古跡外，亦深深被當(dāng)?shù)氐年?yáng)光和優(yōu)質(zhì)的環(huán)境空氣，以及南歐這個(gè)伊比利亞小國(guó)貴族般的奢華卻又帶著干凈淳樸的紅酒釀制文化所吸引。葡萄牙的海岸線(xiàn)長(zhǎng)達(dá)800多公里。地形北高南低，多為山地和丘陵。北部屬海洋性溫帶闊葉林氣候，南部屬亞熱帶地中海式氣候。全年平均氣溫23攝氏度，年平均降水量500～1000毫米，有35%的面積是森林覆蓋率。正是這樣得天獨(dú)厚的地理位置和氣候環(huán)境造就了葡萄牙葡萄酒的獨(dú)特品味。
回看葡萄牙葡萄酒的發(fā)展歷史：1756年葡萄牙在斗羅河區(qū)域，成為世界上個(gè)為葡萄酒進(jìn)行產(chǎn)區(qū)界定的國(guó)家，至今仍然嚴(yán)格遵循原產(chǎn)地種植及釀造工藝，當(dāng)其他國(guó)家都熱衷種植CabernetSauvignon、Merlot、Syrha、Chardonnay、Riesling時(shí)，葡萄牙人繼續(xù)默默的在自己熱愛(ài)的土地上耕種著葡萄牙特色的當(dāng)?shù)仄咸哑贩N！如今無(wú)論是風(fēng)格獨(dú)特的紅葡萄酒，還是清新迷人的白葡萄酒都已被外界所接受。
在《葡新報(bào)》報(bào)社社長(zhǎng)的引薦下，考察團(tuán)參觀了在當(dāng)?shù)卮硇圆⒂兄?83年歷史的「2.5貝爾蒙特葡萄酒莊」，該酒莊董事長(zhǎng)，年過(guò)80的曼努埃.爾戈韋亞先生詳細(xì)向我們介紹了貝爾蒙特葡萄酒莊的歷史和他們一家九代人經(jīng)歷183年的葡萄酒釀制理念：香醇的葡萄美酒除了需要好的葡萄之外，還需要精良的釀酒技術(shù)。
葡國(guó)盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)橡木塞、橡木桶，十分適合存釀美酒，有百分之90%的紅酒瓶塞來(lái)自葡萄牙，葡萄牙的橡木塞享譽(yù)世界。所以，優(yōu)質(zhì)的橡木桶和酒瓶的橡木塞，再加上恒溫的儲(chǔ)存，是佳釀的重中之重。
在「2.5貝爾蒙特葡萄酒莊」內(nèi)，有一間古老的小建筑，是200年前的一個(gè)釀酒房，房?jī)?nèi)酒香濃郁，至今保存完好，并存有一種用原始手工釀造的特制紅酒，在我們品嘗此佳釀的時(shí)候，董事長(zhǎng)曼努埃爾.戈韋亞先生說(shuō):“一瓶濃烈的葡萄牙紅酒是一劑非常、非常煽情的藥，幾天之后，還能夠感受到它使我熱血沸騰，不管過(guò)了多久，只要一想起它，一定還會(huì)讓人心旌搖蕩，不由自主地陶醉一番........”。
葡萄牙白葡萄酒有清爽提神的果香白葡萄酒和濃郁白葡萄酒。果香白葡萄酒在任何時(shí)候都是令人清爽的開(kāi)胃酒，濃郁白葡萄酒酒精度高質(zhì)地醇厚，可以和熏制食物很好地搭配。而葡萄牙的紅葡萄酒口感成熟豐滿(mǎn)、口味濃郁，比起久負(fù)盛名的法國(guó)紅酒品質(zhì)不相承讓?zhuān)芏鄧?guó)人對(duì)它只是略有耳聞、很少品嘗過(guò)正宗佳品。我們當(dāng)即決定，成立一家專(zhuān)營(yíng)葡萄牙美酒的公司將如此美妙的紅酒連同葡國(guó)的文化歷史一起，以實(shí)惠的酒莊直銷(xiāo)價(jià)格，推向國(guó)人。希望國(guó)人能以的消費(fèi)，享受奢華的古典貴族生活。
一次純粹的商務(wù)考察，得到了如此以外的收獲，正是：葡國(guó)美釀飄香中華大地，源自于天時(shí)地利人與和。
