
我們的優(yōu)質葡萄酒得益于當?shù)乩硐氲娘L土條件。來自撒哈拉沙漠的西羅科風經(jīng)過地中海后變得炎熱而悶濕;充足的陽光和14度的年平均溫度,給葡萄生長提供了一個完美的小氣候。土壤是泥灰和沙質的粘土,富含鈣質。從葡萄栽培到美酒陳釀,都非常地精通,憑借豐富的釀造和種植經(jīng)驗,并結合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代革新,把葡萄品種和風土條件的特色發(fā)揮得淋漓盡致,因此其能夠在世界上眾多的葡萄酒中享譽多年。
我們的目標就是追求酒的高品質。為此,我們在種植的過程中不使用任何除草劑和殺蟲劑,在釀造時采用傳統(tǒng)的低溫浸漬,酵母提煉以及陳釀方式,并且通過人工控制空氣流量和溫度,確保葡萄酒完全健康無害并且達到高的品質。我們的葡萄酒融合了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高科技設施,自產(chǎn)自釀,是真正高品質,美味,香醇,無公害的葡萄酒。我們參賽就榮獲了三個獎項和衛(wèi)生部頒發(fā)的“完全無化學殘留”認證,其中包括意大利2006匹諾萊托起泡酒競賽好名次。