四川鳳凰酒業(yè)有限公司是鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F的控股公司，地處四川省綿竹市。綿竹是中國名酒之鄉(xiāng)，自古被譽為“天下七十二洞天福地”。 這里氣候宜人，依山傍水，地豐物饒，得釀酒之天時、占釀酒之地利、聚釀酒之精英而法酒道，具備水(含鍶低鈉)、土(窖泥)、氣(氣候)、微(空氣中的微生物)、生(生態(tài)環(huán)境)等各方面白酒釀造的天然優(yōu)勢。

 

公司注冊資本1億元人民幣，現(xiàn)有職工約70人，其中擁有博士學(xué)位、碩士學(xué)位、**管理人才和專業(yè)技術(shù)人員12人，常年聘請中國釀酒大師、***嘗評委指導(dǎo)公司生產(chǎn)和技術(shù)。我們一直 使用陳年窖池，充分利用得天獨厚的自然環(huán)境優(yōu)勢，采用五糧配方，秉承數(shù)千年傳承的五糧濃香型白酒釀造技術(shù)，結(jié)合 現(xiàn)代工藝，生產(chǎn)固態(tài)純糧發(fā)酵濃香型白酒。工藝和口感充分體現(xiàn)了“天人合一，和諧共生”的理念，這也是對釀酒“天時、地利、人和的完美詮釋”。公司新規(guī)劃的生產(chǎn)基地正在積極推進中，四川鳳凰酒業(yè)愿與各界人士共同攜手，竭力打造成為綿竹乃至中國白酒的新名片!